Gb: rischio cancro per bambini che mangiano salumi

(ANSA) – ROMA, 17 AGO – Gli esperti in Gb avvertono: la

carne rossa lavorata, come gli insaccati, aumenta per i

bambini il rischio di sviluppare il cancro da adulti.

World Cancer Research Fund sollecita le famiglie a

sostituire prosciutto e salumi con carne di pollo, pesce,

formaggi a basso contenuto di grasso, pasta di ceci o

piccole quantita’ di carne magra, quando preparano i panini

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